Ernährung
Schon wieder Omega 3...
Omega-3-Fettsäuren erleben eine Renaissance. Neue Studien zeigen ihre Wirkung beim Muskelaufbau, bei der Immunfunktion und beim Schutz der Gehirngesundheit.
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Omega-3-Fettsäuren erleben eine Renaissance. Neue Studien zeigen ihre Wirkung beim Muskelaufbau, bei der Immunfunktion und beim Schutz der Gehirngesundheit.
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Totgeglaubte leben länger ... oder so. Jedenfalls erleben Omega-3-Fettsäuren, also DHA & EPA, eine kleine Renaissance.
Aus der Wissenschaftswelt tauchen aktuell wieder vermehrt sehr positive Ergebnisse zu diesen essentiellen (= lebensnotwendigen) Fettsäuren auf. Heutzutage hat sich die Situation mit Sicherheit etwas entspannt, dadurch, dass die Aufklärung und der Zugang zu diesen Fettsäuren immer besser wird und sich gewisse Ernährungstrends hier etabliert haben – wer hat beispielsweise vor 10, 15 Jahren schon regelmässig Sushi gegessen?
Jedenfalls gibt es zu Omega 3 sehr gute Neuigkeiten. Ganz frisch wurde beispielsweise gezeigt, dass der Muskel von COPD-Patienten wieder besser auf Nahrungsproteine anspricht, wenn man 2 oder 3,5 g Omega 3 täglich einnimmt (Quelle). Heisst also: Der Muskel wird wieder anaboler. Bei Krankheit wird der Körper meistens katabol, sprich Körperprotein-abbauend, mit Muskelschwund und Co. Ein Teufelskreis.
Omega 3 stoppt dies. Als nächstes konnte das extrem renommierte schwedische Karolinska-Institut in einer Studie an Corona-Patienten vom Pandemiebeginn (2020) zeigen, dass Omega 3 überschüssige Immunreaktionen («Zytokinsturm») ausbremsen, die berüchtigte Mikrothrombenbildung (z. B. in der Lunge) hemmen, aber zeitgleich die Virusabwehr via Phagozytose und IFN1-Signaling verstärken (Quelle). Omega 3s schlagen also zwei Fliegen mit einer Klappe.
Doch damit nicht genug. Soeben erscheint ein Review, also eine Art Zusammenfassung der aktuellen Studienlage. Thema: Omega 3 und Langlebigkeit. Es gibt Hinweise darauf, dass Omega-3-Fettsäuren die Schutzkappen unserer Chromosomen, die sogenannten Telomere, erhalten. Die alterstypische Verkürzung dieser Schutzkappen gilt als Triebfeder für die Entstehung von chronischen Erkrankungen. Wie komplex Omega 3 diesbezüglich wirkt, sieht man auf einer entsprechenden Abbildung in der Studie.
Und tatsächlich flattert gerade eine weitere Arbeit zu Omega 3 in unser Postfach – aus dem Hause William Harris, Mitbegründer vom bekannten Omega-3-Index. Die Forscher haben dabei was Spannendes gemacht: Das Team untersuchte den Zusammenhang zwischen der Konzentration von Omega-3-Fettsäuren in den roten Blutkörperchen (Omega-3-Index) und den MRT- und kognitiven Markern der Gehirnalterung – und zwar schon bei relativ jungen Probanden. Zusätzlich untersuchten die Forscher auch die Auswirkung von Omega 3 auf das Gehirn von genetisch vorbelasteten Menschen, die das bekannte APOE4-Allel tragen und dadurch ein erhöhtes Risiko für Demenz etc. haben.
Die Erkenntnisse lassen sich wie folgt zusammenfassen:
Man könnte also sagen: Wenig Omega 3 im Körper ... ist ein Risikofaktor für sich. Übrigens gar nicht neu: Der oben genannte William Harris hat das in vielen Studien genau so formuliert.
Mehr zum Omega-3-Index hier bei uns oder in einem interessanten Interview mit ebendiesem William Harris bei Youtube.
Und offenbar stimmt es: Wann immer man tatsächlich misst, also z. B. den Omega-3-Index der Menschen über Blutmessung bestimmt, fällt auf, wie gesundmachend diese Fettsäuren sind.
Apropos Gehirn. So hat zum Beispiel diese neue Studie herausgefunden, «dass ein höherer DHA-Gehalt im Körper mit einer grösseren selektiven und anhaltenden Aufmerksamkeit sowie mit besserer Inhibitionsfähigkeit verbunden ist.» Klingt kompliziert? Hier steht, übersetzt, dass du dich wesentlich besser konzentrieren kannst, wenn du mehr Omega 3 im Körper hast. Essentielles Wissen für Kopfarbeiter, etwa Studenten.
Man kann es nur wiederholen: Fisch steht seit vielen Jahrtausenden auf dem Speiseplan des Menschen, der über seine komplette Entwicklungszeit vorzugsweise an Flüssen, Seen und Meeren gelebt hat. Man bedenke: Noch vor einem Jahrhundert galt der Rhein als einer der bedeutendsten Lachsflüsse Europas. Omega 3 dürfte für die meisten Menschen, die nix über Ernährung wissen, definitiv ein Missing Link sein, wenn's um Gesundheit und Gesundwerden geht.
Heute ja relativ einfach abzuhaken. Entweder du isst ab und zu Fettfisch (empfohlen, weil auch Iod, Selen, Taurin usw. darin vorkommen, Stichwort Brainfood). Oder du führst Omega-3-Fettsäuren über hochwertiges (!) Fischöl oder Algenöl zu. Letzteres ist die vegane Option und wird es in wenigen Wochen bei uns geben. Stay tuned.
